Czego nie wolno dawać dżdżownicom?

Dżdżownicom nie wolno podawać mięsa, ryb, nabiału, tłuszczów i sosów, odchodów psów i kotów, soli, popiołu, chemii domowej ani materiałów niebiodegradowalnych. Ograniczyć należy cytrusy, cebulę i czosnek, ostre przyprawy oraz duże ilości pieczywa. Powód jest zawsze ten sam: te materiały gniją beztlenowo, zakwaszają złoże, wabią szkodniki lub bezpośrednio uszkadzają skórę dżdżownic.

Bezwzględnie zakazane

Dozwolone, ale tylko w małych ilościach

• cytrusy i ananas – kwas i olejki eteryczne obniżają pH; pojedyncze skórki raz na kilka tygodni
• cebula, czosnek, por – związki siarki odstraszają dżdżownice; drobno posiekane i sporadycznie
• kapustne – przy nadmiarze gniją i intensywnie pachną; cienkimi warstwami
• pieczywo, makarony, ryż – sprzyjają pleśni; małe kawałki, rozproszone w złożu
• świeża skoszona trawa – zagrzewa się do wysokich temperatur; wyłącznie podsuszona
• iglaki, liście orzecha, tuja – wolno się rozkładają i zakwaszają złoże

Pełna lista pokarmów zalecanych wraz z porcjami znajduje się w artykule czym karmić dżdżownice kalifornijskie.

Dlaczego mięso i nabiał są tak problematyczne

Białko zwierzęce rozkłada się z udziałem bakterii gnilnych, które działają w warunkach beztlenowych. Powstają wtedy amoniak i związki siarki – stąd charakterystyczny smród. Jednocześnie temperatura ogniska gnilnego rośnie, a pH gwałtownie się zmienia. Dżdżownice odsuwają się od takiego miejsca, a jeśli obejmuje ono całe złoże, próbują uciekać z pojemnika.

Sól, popiół i chemia – najszybsza droga do pomoru

Dżdżownice oddychają całą powierzchnią ciała i mają bardzo przepuszczalną skórę. Sól odciąga z niej wodę, popiół i wapno działają silnie zasadowo, a detergenty niszczą warstwę śluzu. Skutki są natychmiastowe i nieodwracalne, dlatego resztek z solonych potraw nie podaje się nawet w małych ilościach.

Jak rozpoznać, że coś poszło nie tak

Rozwinięcie tematów: pleśń i zakwaszenie złoża, muchówki i owady w kompostowniku, czy dżdżownice śmierdzą.

Ratowanie zepsutego złoża – krok po kroku

1. Wybierz i wyrzuć całe ognisko gnilne wraz z otaczającą ściółką.
2. Wstrzymaj karmienie na 7–14 dni.
3. Dosyp suchego, pociętego kartonu – pochłonie nadmiar wody i wyrówna stosunek węgla do azotu.
4. Delikatnie napowietrz złoże widelcem ogrodniczym w kilku miejscach.
5. Dodaj łyżkę rozdrobnionych skorupek jaj na każde 10 litrów złoża, aby podnieść pH.
6. Jeśli po dwóch tygodniach zapach nie ustąpi, przenieś dżdżownice do świeżo przygotowanego pojemnika.

Jeżeli mimo działań populacja słabnie, przejrzyj listę przyczyn w artykule dlaczego dżdżownice umierają oraz dlaczego dżdżownice uciekają z kompostownika.

Zasada, która zastępuje całą listę

Jeśli materiał pochodzi z rośliny, nie jest solony, tłusty ani spryskany chemią – prawdopodobnie można go podać. Jeśli pochodzi od zwierzęcia, z patelni albo z opakowania z listą składników chemicznych – nie nadaje się do kompostownika z dżdżownicami. Wątpliwe resztki lepiej trafiają do zwykłego kompostu tradycyjnego.